Fun-Moscow

Archive for the category “Друзья”

Сказочный бешамель

Очень уж неровно дышу я именно к этому соусу. Такой он ароматный, сливочный, сладковатый и дурманящий. Соус французский, называется бешамель. На его основе делают другие соусы, а можно его использовать как самостоятельный соус. Я на основе этого соуса делаю жюльен и лазанью.

В этот раз времени было не особо много, поэтому к соусу просто отварила мясо, добавила тёртый сыр и зелень и получилось вот такое блюдо:

Соус делается очень просто. На два стакана соуса необходимо:

3 стакана молока

1 лавровый лист

3 столовых ложки мелконарезанного репчатого лука

4 столовых ложки сливочного масла

1/3 стакана пшеничной муки

соль, молотый перец по вкусу

Вскипятить молоко с луком и лавровым листом, дать настояться в течение 15 минут, затем молоко процедить. В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку, обжарить её до золотистого цвета. Влить тонкой струйкой молоко. Тщательно перемешать, убавить огонь, посолить, поперчить  и варить постоянно помешивая (обязательно! иначе будут комочки и соус пригорит) около 20 минут. Соус готов.

Если соус идёт к мясному или рыбному блюду один стакан молока в соусе можно заменить на один стакан мясного или рыбного бульона соответственно, хотя мне больше нравится соус исключительно на молоке)))

Про картошку

Эту песню впервые я услышала в исполнении моей подруги в подмосковном лесу среди толкинистов. Песня мне сразу очень понравилась, но запомнить я смогла только одно слово из середины песни. И много раз потом просила спеть мне песню про картошку. Read more…

Activity

Как давно вы собирались с друзьями провести вместе вечерок и пообщаться? А что вы при этом делали? Салаты съедены, второе тоже, чай выпит, торт больше не лезет, а время еще детское и расходиться никому не хочется.
Почему-то мало кто с радостью соглашается играть. Но стоит только начать, и куда-то улетучивается взрослая солидность, и просыпаются смех, непосредственность, азарт и что-то неуловимо волшебное…
Кто-то принёс игру Activity и проснулось детство.
Наверное, многие в эту игру играли, а я её видела в первый раз, хотя суть игры довольно проста. Игроки делятся на команды, задача команды дойти до финиша. Игрок одной команды берет карточку с заданием и (в зависимости от положения на карте) должен объяснить загаданное на карточке слово или словосочетание с помощью рисунка, объяснения или пантомимы; если всё удаётся, фишка команды продвигается на число очков, указанное в карточке с заданием, если нет – ждёт своей очереди и повторяет попытку. Кто выиграет угадать невозможно и казалось бы простые слова подчас товарищ по команде угадать не может.
Например, задание на 5 баллов нарисовать жимолость, объяснить удар в спину или показать пантомимой королевские силы.
Игра так захватывает и увлекает, что оторваться невозможно! Жду следующего раза, когда смогу
продолжить играть и может быть даже выигрывать!

Проба пера

Мне кажется, что я не сильно ошибусь, если скажу, что каждый из нас когда-то приобщился к писательскому делу. Для большинства этот опыт остался в прошлом, но иногда нет-нет и накатят приятные, немного трогательные иногда с кисло-сладким привкусом грусти воспоминания о себе, как творце, как о маленьком (почему нет?) Пушкине…. Read more…

Счастье — это очень просто

Счастье

Вчера вернулся из Германии мой любимый муж и наша семья снова вместе!!!
Счастье есть. Совершенно точно.

Merry Christmas!

rojdestvo4

Сегодня почти весь мир отмечает один из самых больших христианский праздников — День Рождения Иисуса Христа. Причем отмечают и православные, за исключением Русской, Грузинской, Сербской и Иерусалимской, которые этот праздник будут отмечать на 13 дней позже — 7 января.

А мы (по традиции) отметим Рождество два раза — 25 декабря и 7 января)))

Так что всем Веселого Рождества!

Чучело

44

У кого как, а у меня сложилось так, что фильм «Чучело» в детстве прошел мимо меня. Недавно зашла о нем речь и я решила, что нужно посмотреть.

Посмотрела.

Read more…

Не прячьтесь от дождя!

Не прячьтесь от дождя! Вам что, рубашка
Дороже, что ли, свежести земной?
В рубашке вас схоронят. Належитесь.
А вот такого ярого сверканья
Прохладных струй, что льются с неба (с неба!),
Прозрачных струй, в себе дробящих солнце,
И пыль с травы смывающих,
И листья
Полощущих направо и налево,
Их вам увидеть будет не дано.

Смотреть на дождь? Какая ерунда!
Сто раз я видел море на картинах,
А толку ни на грош.
Где запах моря?
Где бархатная ласковость его?
Где мощь его, когда волну прибоя,
Сто тысяч тонн дрожащей синевы,
Она поднимет кверху, как в ладонях,
И понесет,
И выплеснет на берег,
И с ног сшибет, и в пене погребет...
Где соль его?

Итак, долой картины!
Долой
На дождь гляденье из окна!
Жить надо всем.
Глазами жить — убого.
Жить надо кожей, ртом, и нервом каждым,
И каждой клеткой, что пока жива,
Пока способна слышать влагу моря.

Жить надо всем.
Уже дождя мне мало.
Я в сад бегу, и тонкие деревья —
Рябину,
Вишенье,
Цветущую сирень —
Стряхаю на себя, усиливая дождь.

Деревьев мало мне!
Пульсируя упруго,
То льющаяся в звонкое ведерко,
То ветром относимая капель
Мне рушится на голову и плечи.
Капель, даешь капель!
Она мне заливает
Глаза, и нос, и рот,
Глаза, и нос, и рот...

Но сквозь капель я все-таки хватаю,
Вдыхаю, как могу лишь, глубоко
Дождем промытый, пахнущий сиренью
И чуточку железом ржавой крыши
(Ведь все же с крыши падает капель)
Большой
Земного воздуха глоток.

Владимир Солоухин

1960

Германия. Начало

Всем привет. Сегодня, а точнее уже вчера, Я и мой друг Александр Жданов, должны были начать своё путешествие в Европу. Все началось с того, что три месяца назад мы решили поехать в  Германию на Рождество и благополучно выкупили билеты на 20.12.09 из Москвы в Дюссельдорф и 27 .12.09 из Дюссельдорфа в Москву. Билеты были выкуплены, чемоданы собраны, визы получены. Едем в Аэропорт.
Билеты были электронные и почему-то нам показалось, что мы вылетаем из аэропорта Внуково в 16:30. Соответственно, туда мы и направились. Приехав во «Внучку» к началу регистрации, мы обнаружили, что компании N, благодаря которой мы попадаем в Германию, там нет. Обратились к помятым бумажкам, где написана инфа о нашем вылете, но было не до смеха. 30 минут до конца регистрации, а вылет оказывается из аэропорта Домодедово. Газ в пол и за 40 мин мы доезжаем до нужного нам аэропорта. Сломя голову мы несёмся к стойкам регистрации, где две близняшки сообщают нам, что рейс задерживается на 3 часа в связи с неблагоприятными метеоусловиями в пункте назначения. Спустя ещё полчаса мы выясняем, что самолет, который должен был десантировать нас в Германию, ещё не вылетел из Европы. Ждем час, второй, третий. Уже успели посмотреть пару фильмов в кинопрокате. На часах порядка 21:00 и нам сообщают, что в «Дюссе» аэропорт закрыт и рейс отменён. Ну мы соответственно сразу начали делать кислые мины на передней части головы. Так же кислые мины вместе с нами делало ещё 150 человек. Интересно, какой эффект был в «Дюссе», при условие того, что их там 20000 человек и все они никуда не летят. Нам оставалось следующее — обменять билеты на тот же рейс, только 21.12.09 и отправится домой спать. Доехали до дома спим, сквозь сон я пишу сей пост. Пожелайте нам удачи. Может завтра улетим. Так вот.
Позже добавлю пару фотографий, как мы веселились в аэропорту 20.12.09 ожидая вылета.
IMG_2605
IMG_2604

Post Navigation