Май | 2010 | Fun-Moscow

Archive for the month “Май, 2010”

27 Май 2010

Времена года. Весна

Так уж исторически сложилось, что в нашей стране четыре времени года.

Весна.

Лето.

Осень.

Зима.

И как же здорово, что каждое время года отличается от остальных не только по названию.

Какое время года я больше всего люблю? Уверена, что почти каждый задавался этим вопросом или спрашивал у других.

На этот вопрос однозначно ответить я, например, не могу. Да и как это возможно: зима – это снежки, лыжи и сноуборды, романтика падающего снега в свете фонаря; весна – пробуждение природы, долгожданное тёплое и ласковое солнышко, почки и первые цветы; лето – каникулы, беззаботность, теплынь , а иногда даже жара, речка или море, загар и новые впечатления; осень – время отдыха и падающих листьев, время подумать, передохнуть и принять какое-то решение.

Но даже в таком деле без фаворитов никуда. И времена года я делю на две своеобразные группы: весна и осень, лето и зима. Read more…

Posted by Sv in Природа | Leave a Comment

25 Май 2010

Последний звонок

Услышала сегодня такой разговор двух продавщиц в магазине:

— Скоро несовершеннолетние за водкой придут.

— Да, надо у них паспорта спрашивать.

С праздником)))

Posted by Sv in Дети | Leave a Comment

17 Май 2010

Earth Song

http://www.youtube.com/watch?v=lpBNFtCzpFY

Posted by Sv in Музыка | Leave a Comment

13 Май 2010

Фильмы о войне

Кто как, а я люблю фильмы о войне, о героях. И пусть часто в них есть только чёрное и белое, это не умаляет их достоинств, хоть и делает немного наивными.

Откуда берутся мои представления о войне? Только из книг и тех же фильмов. Но не все писатели были на войне, не все режиссёры, знают как идёт сражение и много чего ещё люди могут не знать, но это не мешает им строить гипотезы, защищать диссертации и снимать фильмы. Read more…

Posted by Sv in Кино | Leave a Comment

09 Май 2010

65 лет Великой Победе

Страшно подумать, сколько времени утекло с той поры!

Из моих родственников участников войны в живых уже не осталось никого, и ни с кем из них мне не довелось поговорить о том, как они воевали. Знаю только, что двоюродный дед Алексей пропал без вести, два других двоюродных деда Михаил и Николай прошли всю войну и участвовали в битве на Курской дуге и никогда не рассказывали о ней, прадед Николай был на войне год и его мобилизовали из-за ранения, двоюродный прадед Савватий всю войну был на фронте, вернулся домой и через два года после окончания войны умер от голода. Дед и бабушка были тружениками тыла; дед рассказывал, как он, 14-летний подросток, бежал по железнодорожным путям, которые бомбили немцы.

К сожалению, этим все сведения исчерпываются.

В школе к нам приезжали ветераны, вместе с ними мы классом ездили к памятнику погибшим солдатам… Я до сих пор помню тот день. Яркое, тёплое солнышко, природа пробуждается, выпуская из рукавов зелёную траву и первые цветы. Минута молчания. Тишина почти абсолютная. Все стоят в два ряда: мы, школьники, и они — ветераны, творцы Победы. Ветер треплет выбеленные временем волосы участников войны и я представляю, как наш ветеран тогда юноша 20 лет бежит с гранатой, кидает её, пригибается и раздаётся взрыв. Падают комья земли, летят осколки, падают солдаты, атака продолжается… Миг и опять Тишина…

Сколько они вынесли горя и тягот, сколько оставили позади себя надежд, дорог и перечёркнутых судеб! Нет им числа, нет им счёта…

Закончились бои, нет больше канонад, похоронок, страха и нет больше войны. Наступил мир. Мир, который подняли из руин и отстроили заново всё те же наши герои.

Дорогую цену заплатили наши деды за наше свободное солнце, небо и землю и я знаю, что не зря. Спасибо вам и низкий наш поклон.

Posted by Sv in Память, Поздравления | Leave a Comment

05 Май 2010

Шеф-повара

Вы только подумайте, сколько на свете шеф-поваров! Я не считаю тех, для кого приготовление пищи является профессией, я имею в виду домашних шеф-поваров. Наших бабушек, мам, сестёр, а также пап, братьев и мужей и всех кого по той или иной причине заносит на кухню в поисках чего-нибудь вкусненького.

Несмотря на всё их безумное количество, думаю не ошибусь, если поделю их на две большие части. Равные ли они или какая-то из них больше не знаю и, наверное, не знает никто.

Одна половина — художники. Они не всегда знают, что у них в итоге получится и как это будет воспринято желудком, но творческий позыв в них силён, как не во всяком художнике. Они легко придумывают что-то своё, презирая правила и не признавая авторитетов, легко заменяя одни продукты другими, что-то добавляя, что-то пропуская. Но так, например, появился трепетно любимый многими салат «Оливье».

Другая половина — рецептисты, т.е. те, кто более-менее строго придерживается различных рецептов и если и отступает от даваемых рекомендаций, то в пределах допустимых отклонений и по уважительным причинам (ну не есть же самой оставшуюся картошку, пусть салатика побольше выйдет!). Конечно, это не исключает элемента творчества и полёта фантазии, но основа остаётся неизменной.

Конечно, нет единственно правильного ответа на вопрос — а как же все-таки правильно готовить? Хотя во мне иногда возникает некая волна возмущения от непочтительности к рецептам, но я понимаю — все люди разные и одной истины для всех просто не существует.

Думаю, что самое главное — подходить к процессу готовки не как к работе, а как к празднику и вкладывать частичку своего тепла и тогда фантазия не выйдет за рамки съедобности, а рецепт не будет нерушимым бастионом.

Posted by Sv in Кулинария | Leave a Comment

04 Май 2010