Мне кажется, что я не сильно ошибусь, если скажу, что каждый из нас когда-то приобщился к писательскому делу. Для большинства этот опыт остался в прошлом, но иногда нет-нет и накатят приятные, немного трогательные иногда с кисло-сладким привкусом грусти воспоминания о себе, как творце, как о маленьком (почему нет?) Пушкине…. Read more…
??
Так уж исторически сложилось, что в нашей стране четыре времени года.
Весна.
Лето.
Осень.
Зима.
И как же здорово, что каждое время года отличается от остальных не только по названию.
Какое время года я больше всего люблю? Уверена, что почти каждый задавался этим вопросом или спрашивал у других.
На этот вопрос однозначно ответить я, например, не могу. Да и как это возможно: зима – это снежки, лыжи и сноуборды, романтика падающего снега в свете фонаря; весна – пробуждение природы, долгожданное тёплое и ласковое солнышко, почки и первые цветы; лето – каникулы, беззаботность, теплынь , а иногда даже жара, речка или море, загар и новые впечатления; осень – время отдыха и падающих листьев, время подумать, передохнуть и принять какое-то решение.
Но даже в таком деле без фаворитов никуда. И времена года я делю на две своеобразные группы: весна и осень, лето и зима. Read more…
Услышала сегодня такой разговор двух продавщиц в магазине:
— Скоро несовершеннолетние за водкой придут.
— Да, надо у них паспорта спрашивать.
С праздником)))
http://www.youtube.com/watch?v=lpBNFtCzpFY
Кто как, а я люблю фильмы о войне, о героях. И пусть часто в них есть только чёрное и белое, это не умаляет их достоинств, хоть и делает немного наивными.
Откуда берутся мои представления о войне? Только из книг и тех же фильмов. Но не все писатели были на войне, не все режиссёры, знают как идёт сражение и много чего ещё люди могут не знать, но это не мешает им строить гипотезы, защищать диссертации и снимать фильмы. Read more…
Страшно подумать, сколько времени утекло с той поры!
Из моих родственников участников войны в живых уже не осталось никого, и ни с кем из них мне не довелось поговорить о том, как они воевали. Знаю только, что двоюродный дед Алексей пропал без вести, два других двоюродных деда Михаил и Николай прошли всю войну и участвовали в битве на Курской дуге и никогда не рассказывали о ней, прадед Николай был на войне год и его мобилизовали из-за ранения, двоюродный прадед Савватий всю войну был на фронте, вернулся домой и через два года после окончания войны умер от голода. Дед и бабушка были тружениками тыла; дед рассказывал, как он, 14-летний подросток, бежал по железнодорожным путям, которые бомбили немцы.
К сожалению, этим все сведения исчерпываются.
В школе к нам приезжали ветераны, вместе с ними мы классом ездили к памятнику погибшим солдатам… Я до сих пор помню тот день. Яркое, тёплое солнышко, природа пробуждается, выпуская из рукавов зелёную траву и первые цветы. Минута молчания. Тишина почти абсолютная. Все стоят в два ряда: мы, школьники, и они — ветераны, творцы Победы. Ветер треплет выбеленные временем волосы участников войны и я представляю, как наш ветеран тогда юноша 20 лет бежит с гранатой, кидает её, пригибается и раздаётся взрыв. Падают комья земли, летят осколки, падают солдаты, атака продолжается… Миг и опять Тишина…
Сколько они вынесли горя и тягот, сколько оставили позади себя надежд, дорог и перечёркнутых судеб! Нет им числа, нет им счёта…
Закончились бои, нет больше канонад, похоронок, страха и нет больше войны. Наступил мир. Мир, который подняли из руин и отстроили заново всё те же наши герои.
Дорогую цену заплатили наши деды за наше свободное солнце, небо и землю и я знаю, что не зря. Спасибо вам и низкий наш поклон.
Вы только подумайте, сколько на свете шеф-поваров! Я не считаю тех, для кого приготовление пищи является профессией, я имею в виду домашних шеф-поваров. Наших бабушек, мам, сестёр, а также пап, братьев и мужей и всех кого по той или иной причине заносит на кухню в поисках чего-нибудь вкусненького.
Несмотря на всё их безумное количество, думаю не ошибусь, если поделю их на две большие части. Равные ли они или какая-то из них больше не знаю и, наверное, не знает никто.
Одна половина — художники. Они не всегда знают, что у них в итоге получится и как это будет воспринято желудком, но творческий позыв в них силён, как не во всяком художнике. Они легко придумывают что-то своё, презирая правила и не признавая авторитетов, легко заменяя одни продукты другими, что-то добавляя, что-то пропуская. Но так, например, появился трепетно любимый многими салат «Оливье».
Другая половина — рецептисты, т.е. те, кто более-менее строго придерживается различных рецептов и если и отступает от даваемых рекомендаций, то в пределах допустимых отклонений и по уважительным причинам (ну не есть же самой оставшуюся картошку, пусть салатика побольше выйдет!). Конечно, это не исключает элемента творчества и полёта фантазии, но основа остаётся неизменной.
Конечно, нет единственно правильного ответа на вопрос — а как же все-таки правильно готовить? Хотя во мне иногда возникает некая волна возмущения от непочтительности к рецептам, но я понимаю — все люди разные и одной истины для всех просто не существует.
Думаю, что самое главное — подходить к процессу готовки не как к работе, а как к празднику и вкладывать частичку своего тепла и тогда фантазия не выйдет за рамки съедобности, а рецепт не будет нерушимым бастионом.
Встречаются двое на Тауэрском мосту.
— How much time now?
— Five of clock.
— Such much?
— For whom how…
— Minsk, INYAZ?!?!
— Yes, I does!
Пепел вулкана Eyjafjallajokull в Исландии надолго закрыл европейское воздушное пространство, затрагивая миллионы путешественников по всему миру. Сегодня, многие авиакомпании возобновляют свои полеты,
но вулкан продолжает извержение и выбросы пепла в небо. Здесь собраны несколько картинок из Исландии в течение последних нескольких дней. (35 фотографий)
Полосы молний на небе и потоки лавы на земле, с вулкана в Eyjafjallajokul 17 апреля 2010. (REUTERS / Лукас Джексон)
Вулкан Eyjafjallajokull на юге ледника Исландии выбрасывает пепел в воздух, незадолго до захода солнца Пятницы, 16 апреля 2010. Толстые сугробы вулканического пепла накрывали часть сельских районов Исландии(Фото АП / Brynjar Gauti) Read more…